Château Carbonnieux Blanc 2020 - Mistral

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Château Carbonnieux Blanc 2020

94

pontos

Château Carbonnieux Blanc 2020

750ml

Bordeaux - Brancos Secos

Código 37406

R$ 1.065,76

até 6x de R$ 177,63 sem juros

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Château Carbonnieux Blanc 2020

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Sobre o vinho

O denso Carbonnieux é um dos mais aclamados brancos de Bordeaux. É elaborado com um corte de Sauvignon Blanc e Sémillon plantadas em Pessac-Léognan, a mais nobre região de Bordeaux para brancos. Um belíssimo vinho, capaz de evoluir em garrafa por mais de 15 anos.

Pontuações

94
pontos

Wine
Enthusiast
2020
93-94
pontos

James
Suckling
2020
92
pontos

Robert
Parker
2020
92
pontos

Wine
Spectator
2020
91
pontos

Antonio
Galloni
2020

Harmonização

Carnes brancas, peixes em geral e crustáceos.

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Sobre o vinho

O denso Carbonnieux é um dos mais aclamados brancos de Bordeaux. É elaborado com um corte de Sauvignon Blanc e Sémillon plantadas em Pessac-Léognan, a mais nobre região de Bordeaux para brancos. Um belíssimo vinho, capaz de evoluir em garrafa por mais de 15 anos.

Características

Produtor

Bordeaux - Brancos Secos

País

França

Região

Bordeaux

Safra

2020

Tipo

Branco

Uva

Sauvignon Blanc (65%) e Sémillon (35%)

Volume

750ml

Teor alcoólico

13

Temperatura de Serviço

12 a 14°C

Corpo

Médio

Sugestão de decantação

Sim

Sugestão de guarda

Mais de 10 anos

Vinificação

Resfriamento da colheita e prensagem pneumática lenta e suave. Decantação a frio, fermentaçãoem barricas (225 ou 400L) ou tonéis (30 ou 50hL), 25% madeira nova.

Vinhedo

Uvas provenientes de vinhedos localizados na denominação Pessac-Léognan. Vinhas com 30 anos de idade média plantadas cascalhos argilosos e argilo-calcários.

Maturação

Maturado por 10 meses em barricas de carvalho e tonéis, sendo 25% novos.

Harmonização

Carnes brancas, peixes em geral e crustáceos.

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