Sobre o vinho
A Quinta do Carmo é um dos mais reputados e tradicionais produtores de Portugal, de imenso prestígio. São vinhos finíssimos, com elegância incomum no Alentejo. O Dom Martinho é um verdadeiro achado, oferecendo muita classe em um vinho delicioso, de ótima relação qualidadepreço.
Tipo
Tinto
Temperatura de serviço
18 a 20°C
Temperatura de armazenamento
13 a 16°C
Tempo de barrica
N/A
Teor alcoólico
14%
Sugestão de guarda
Até 5 anos
Corpo
Encorpado
Vinificação
Rendimentos limitados. Vinificação em cubas de aço inoxidável sob controle de temperatura com maceração após fermentação.
Vinhedo
Mesmos vinhedos que a Quinta do Carmo Reserva. O nome do vinho Dom Martinho vem do talhão do mesmo nome, localizado em Estremoz na sub-região de Borda, no Alentejo.
Maturação
Maturação em cubas de inox e cimento.