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    • Mercurey Vielles Vignes 2021

      Mercurey Vielles Vignes 2021

      750ml

      Faiveley

      Código 37001

      R$ 626,66

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      Mercurey Vielles Vignes 2021

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      Faiveley Código 37001

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      Sobre o vinho

      Domaine Faiveley é especialista em Mercurey, elaborando alguns dos maiores achados da Borgonha nesta denominação. Este delicioso Borgonha tinto é elaborado com uvas de vinhedos de no mínimo 30 anos de idade. Rico, com suculentas notas de cerejas, bom volume e um agradável toque terroso, é um Borgonha de ótimo corpo e grande tipicidade. Um dos melhores segredos dessa denominação.

      Harmonização

      • Pato e codorna
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      Sobre o vinho

      Domaine Faiveley é especialista em Mercurey, elaborando alguns dos maiores achados da Borgonha nesta denominação. Este delicioso Borgonha tinto é elaborado com uvas de vinhedos de no mínimo 30 anos de idade. Rico, com suculentas notas de cerejas, bom volume e um agradável toque terroso, é um Borgonha de ótimo corpo e grande tipicidade. Um dos melhores segredos dessa denominação.

      Características

      Produtor

      Faiveley

      País

      França

      Região

      Bourgogne

      Safra

      2021

      Tipo

      Tinto

      Uva

      Pinot Noir (100%)

      Volume

      750ml

      Teor alcoólico

      13

      Temperatura de Serviço

      16 a 18°C

      Corpo

      Encorpado

      Sugestão de decantação

      Não se Aplica

      Sugestão de guarda

      De 5 a 10 anos

      Vinificação

      Tradicional, com controle de temperatura. Fermentação malolática completa.

      Vinhedo

      Vinhedos localizados no distrito de Mercurey, com vinhas com mais de 30 anos de idade. Solos: argiloso-calcário. Rendimentos limitados. Colheita manual.

      Maturação

      Parte do vinho matura 12 meses em barricas de carvalho francês (10% em barricas novas).

      Harmonização

      • Pato e codorna
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