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    • DV Catena Chardonnay-Chardonnay 2022

      DV Catena Chardonnay-Chardonnay 2022

      750ml

      Catena Zapata

      Catena Zapata é "A Vinícola #1 do Mundo" na World's Best Vineyards 2023

      Código 36926

      R$ 221,01

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      DV Catena Chardonnay-Chardonnay 2022

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      Catena Zapata Código 36926

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      Sobre o vinho

      DV Catena é fruto do equilíbrio encontrado através de um blend da mesma uva plantada em diferentes vinhedos da família Catena em Mendoza. Neste DV Catena Chardonnay-Chardonnay temos uvas provenientes do vinhedo La Pirámide que aportam aromas de frutas maduras como abacaxi e pêssego e uvas provenientes do vinhedo Domingo que aportam aromas cítricos e minerais. Este Chardonnay é intenso e elegante. Na boca é untuoso com um final prolongado e fresco.

      Harmonização

      • Aperitivos, queijos, frutos do mar e peixes.
      Baixar ficha técnica

      Sobre o vinho

      DV Catena é fruto do equilíbrio encontrado através de um blend da mesma uva plantada em diferentes vinhedos da família Catena em Mendoza. Neste DV Catena Chardonnay-Chardonnay temos uvas provenientes do vinhedo La Pirámide que aportam aromas de frutas maduras como abacaxi e pêssego e uvas provenientes do vinhedo Domingo que aportam aromas cítricos e minerais. Este Chardonnay é intenso e elegante. Na boca é untuoso com um final prolongado e fresco.

      Características

      Região

      Mendoza

      Safra

      2022

      Uva

      Chardonnay (100%)

      Volume

      750ml

      Teor alcoólico

      13,5

      Temperatura de Serviço

      09 a 12ºC

      Corpo

      Médio

      Sugestão de decantação

      Não

      Sugestão de guarda

      De 5 a 10 anos

      Vinificação

      Fermentação em tanques de aço inoxidável com controle de temperatura por 23 dias. 50% do lote passa por fermentação malolática.

      Vinhedo

      Uvas provenientes dos vinhedos La Pirámide em Agrelo, Luján de Cuyo (950m) e Vinhedo Domingo localizado em Villa Bastías, Tupungato (1120m).

      Maturação

      Maturado por 6 meses sobre as borras em barricas de carvalho francês e tanques de aço inox. Battonage uma vez por semana.

      Harmonização

      • Aperitivos, queijos, frutos do mar e peixes.
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