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Com nada menos que 98 pontos de Luca Maroni na safra de 2018, este delicioso tinto mostra a qualidade que podem alcançar os vinhos da denominação Roma. Elaborado com um corte muito bem proporcionado das uvas Montepulciano, Syrah e Cesanese, é um vinho rico e potente, repleto de camadas de fruta madura e um interessante toque de especiarias. Um tinto convidativo e fácil de gostar, que oferece grande prazer de prova.
Harmonização
Com nada menos que 98 pontos de Luca Maroni na safra de 2018, este delicioso tinto mostra a qualidade que podem alcançar os vinhos da denominação Roma. Elaborado com um corte muito bem proporcionado das uvas Montepulciano, Syrah e Cesanese, é um vinho rico e potente, repleto de camadas de fruta madura e um interessante toque de especiarias. Um tinto convidativo e fácil de gostar, que oferece grande prazer de prova.
Produtor
Epicuro
País
Itália
Região
Lazio
Safra
2018
Tipo
Tinto
Uva
Montepulciano (60%), Syrah (20%) e Cesanese (20%)
Volume
750ml
Teor alcoólico
13,5
Temperatura de Serviço
18 a 20°C
Corpo
Médio
Sugestão de decantação
Não
Sugestão de guarda
De 5 a 10 anos
Vinificação
Fermentação das uvas separadamente por variedade de forma tradicional com controle de temperatura em tanques inox. Após assemblage, o vinho repousa em barricas de carvalho, retornam posteriormente para inox e repousa antes do engarrafamento.
Vinhedo
"Uvas provenientes de vinhedos localizados no Lazio. Solo vulcânicos / Sistema de condução Guyot."
Maturação
Passagem por barricas de carvalho.
Harmonização
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