94
pontos
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“Um corte esplêndido de Malvasia Istriana, Riesling e Friulano”, para o Gambero Rosso. É um branco distinto, avaliado como “outstanding” nas últimas safras pelas maiores autoridades no assunto. Robert Parker ressaltou sua “marcante finesse”, e afirmou: “Flors di Uis é um dos grandes brancos da Itália”. Revela um bouquet sedutor com notas de frutas tropicais e florais, além de uma persistência impressionante.
94
pontos
Robert
Parker
2018
93
pontos
James
Suckling
2018
Harmonização
“Um corte esplêndido de Malvasia Istriana, Riesling e Friulano”, para o Gambero Rosso. É um branco distinto, avaliado como “outstanding” nas últimas safras pelas maiores autoridades no assunto. Robert Parker ressaltou sua “marcante finesse”, e afirmou: “Flors di Uis é um dos grandes brancos da Itália”. Revela um bouquet sedutor com notas de frutas tropicais e florais, além de uma persistência impressionante.
Produtor
Vie di Romans
País
Itália
Região
Friuli
Safra
2018
Tipo
Branco
Uva
Malvasia Istriana (57%), Riesling Renano (35%) e Tocai Friulano (8%)
Volume
750ml
Teor alcoólico
13,5
Temperatura de Serviço
09 a 12ºC
Corpo
Médio
Sugestão de decantação
Não
Sugestão de guarda
Mais de 10 anos
Vinificação
Vinificação tradicional, maceração pré-fermentativa a frio (8°C) seguida de decantação a frio pré-fermentação. Fermentação realizada por 14-16 dias em tanques de aço inox com controle de temperatura (16-19°C). Levedura cepas selecionadas.
Vinhedo
Os vinhedos Boghis, ciampagnisa e Vie di Romans de onde são provenientes as uvas estão localizados na área de produção do Friuli Isonzo Rive Alte na comuna di Mariano del Friuli, com idade média de 24 anos.
Maturação
Maturado por 9 meses com as borras finas em tanques de aço inox e mais 9 meses em garrafa antes de ser comercializado.
Harmonização
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