• Teor alcoólico

• 14

• Temperatura de Serviço

• 18 a 20ºC

• Corpo

• Médio

• Sugestão de decantação

• Não

• Sugestão de guarda

• de 5 até 10 anos

• Combinações enogastronômicas

• Aves de carne escura. Risotto de cogumelo.

• Validade

• Válido por prazo indeterminado desde que conservado deitado em local fresco e escuro.

• Vinhedo

• Vinhedos proprios localizado com exposição sul suleste na região de Alba. Rendimentos limitados e colheita manual.

• Vinificação

• Vinificação tradicional com controle de temperatura.

• Maturação

• O vinho é maturado 12 meses em barrica de carvalho francês e 5 meses em garrafa antes da sua comercialização.