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Vinho de GuardaAlión 2021
Código 40029 | Vinho espanhol
“Impecável. Um livro-texto do que um Ribera del Duero deveria ser”
— James Suckling
O clássico moderno de Vega Sicilia
R$ 2.063,77
ou até 6x de R$ 343,96 sem juros
Sobre o vinho
Este verdadeiro clássico da Espanha é elaborado com uvas selecionadas de terroirs localizados nas melhores áreas da região de Ribera del Duero. A safra 2019 está bastante influenciada pelo Atlântico, dando a este Alión uma expressão mais fresca, elegante e longa. Alión é um colecionador de prêmios e altas notas da crítica especializada. Um tinto rico, intenso e moderno, maturado por 14 a 18 meses em barricas de carvalho francês 100% novas. Traz a assinatura de Vega Sicilia. Este verdadeiro clássico da Espanha é elaborado com uvas selecionadas de terroirs localizados nas melhores áreas da Ribera del Duero. A safra 2020 foi marcada por um ciclo mais seco, seguido por chuvas intensas em setembro. Após uma espera cuidadosa pela reconcentração das uvas, o resultado foi um Alión mais vertical, fresco e equilibrado. A alta polimerização das cascas permitiu uma extração mais precisa. Parte do vinho também fermentou em concreto, realçando sua elegância e finesse. Um tinto moderno, profundo e expressivo, que traz a assinatura inconfundível de Vega Sicilia.
Tipo
Tinto
Temperatura de serviço
18 a 20°C
Temperatura de armazenamento
13 a 16°C
Teor alcoólico
14,5%
Sugestão de guarda
Mais de 10 anos
Corpo
Encorpado
Vinificação
A colheita é feita manualmente em caixas de 12 kg, seguida por uma fermentação em cubas de madeira e concreto, sob rigoroso controle de temperatura.
Vinhedo
Uvas provenientes de vinhedos localizados na região de Ribera del Duero, a cerca de 750 metros de altitude, com idade média de 40 anos. São 70 hectares cultivados em municípios de Valladolid, Burgos, Soria e Segóvia, com densidade de 2.222 plantas por hectare.
Maturação
Maturado entre 14 e 18 meses em barricas de carvalho francês 100% novas.
