
Anseillan Pauillac 2019
Código 37791 | Vinho francês
Produtor
Château Lafite-RothschildUvas
Merlot 48%, Cabernet sauvignon 39%, Petit verdot 13%
R$ 1.479,76
ou até 6x de R$ 246,63 sem juros
Sobre o vinho
Anseillan é o primeiro tinto lançado pelo Château Lafite em mais de 150 anos, desde que passou a produzir o famoso Carruades de Lafite, em meados do século XIX. De pequena produção, ele é elaborado com uvas cultivadas no próprio château, provenientes de uma parcela especial com identidade própria, um "lieu-dit" chamado justamente de Anseillan. Até recentemente, as uvas colhidas nessa parcela vinham sendo utilizadas nos cortes do Château Lafite-Rothschild e do Carruades de Lafite. O terroir de Anseillan apresenta características distintas do restante da propriedade, produzindo vinhos mais exuberantes e macios que os das outras parcelas do château. Esse estilo sedutor e convidativo deram origem a um vinho totalmente novo, com uma personalidade diferente dos dois outros tintos do Château Lafite, mas produzido com o mesmo perfeccionismo e assinatura de classe e elegância que são as marcas registradas de Lafite. Por sua pequena produção, este vinho foi concebido para ser vendido apenas nos melhores restaurantes do mundo.
Tipo
Tinto
Temperatura de serviço
16 a 18°C
Temperatura de armazenamento
13 a 16°C
Teor alcoólico
14%
Sugestão de guarda
Mais de 10 anos
Corpo
Encorpado
Vinificação
A fermentação alcoólica é realizada em cubas de madeira, cimento e inox. O bombeamento suave ajuda a garantir uma extração leve e ocorre de acordo com as características específicas de cada tanque. O tempo total de maceração dura cerca de 20 dias.
Vinhedo
Uvas provenientes de vinhedos localizados em Ansellan - Pauillac, cultivadas no próprio Château Lafite, provenientes de uma parcela especial com identidade própria, um "lieu-dit" chamado justamente de Anseillan.
Maturação
Após a fermentação malolática, o vinho é transferido para barricas de carvalho francês produzidas pelas tonelarias do Domaine, por um período de 16 meses aproximadamente.

