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Quinta da Fonte Souto DOC 2017
Código 32289 | Vinho português
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88 pontos
Robert Parker
Crítico Internacional
17 pontos
Jancis Robinson
Crítico Internacional
Sobre o vinho
Uma das mais gratas surpresas entre os brancos portugueses, este impressionante vinho alentejano é um corte de 75% Arinto e 25% Verdelho parcialmente fermentado e maturado em barricas com as borras. Rico e exuberante, mas dotado de um impressionante frescor, combina notas de frutas brancas com um toque levemente amanteigado no palato. Um grande branco.
Tipo
Branco
Temperatura de serviço
06 a 09ºC
Temperatura de armazenamento
13 a 16°C
Teor alcoólico
14%
Sugestão de guarda
De 5 a 10 anos
Corpo
Médio
Vinificação
Fermentado em barricas.
Vinhedo
Uvas provenientes de vinhedos proprios localizados na Serra de Mamede, Portalegre
Maturação
60% do lote fermentou e estagiou 8 meses em barricas novas de 500 l em contacto com as borras finas (carvalho francês e da Europa Central e acácia). Engarrafado em abril de 2018.
