Vinhos de GuardaRiesling Shoenenbourg Grand Cru 2019
Código 38266 | Vinho francês
R$ 651,75ou até 6x de R$ 108,63 sem juros
Conteúdo exclusivo sobre o Produtor
Dopff au Moulin
Dopff au Moulin é uma vinícola com uma longa tradição na produção de vinhos de excepcional qualidade no coração da Alsácia. De origem alemã, a família Dopff se estabeleceu na cidade medieval de Riquewihr em 1574, onde começou a elaborar vinhos para consumo próprio. Elabora vinhos brancos frescos, com acidez e estrutura no ponto certo, que exprimem de maneira pura e limpa seu terroir extraordinário. O produtor também é o criador dos Crémant d’Alsace – o espumante alsaciano, elaborado com uvas locais pelo método clássico de Champagne.
Sobre o vinho
Um dos Rieslings recomendados por Jancis Robinson, este magnífico Grand Cru é seco e profundo, com grande mineralidade e complexidade. Um dos melhores exemplos da apelação!
Tipo
Branco
Temperatura de serviço
09 a 11ºC
Temperatura de armazenamento
13 a 16°C
Teor alcoólico
13%
Sugestão de guarda
Mais de 10 anos
Corpo
Médio
Vinificação
Vinhas velhas(45 anos). Colheita manual.Fermentação longa.
Vinhedo
uvas provenintes do vinhedo Grand Cru Schoenenbourg. A reputação dos seus vinhos remonta à Idade Média. A qualificação de GRAND CRU foi-lhe atribuída em 1985. Área total: 53,4 hectares Área da vinha Dopff: 8,8 hectares
Maturação
Estagio sobre as borras.
