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Taverna

Localizada na “sola da bota”, bem próxima ao Mar Jônico, Taverna é uma propriedade familiar com pouco mais de 20 hectares de vinhedos plantados nas colinas da árida região da Basilicata. A região produz vinhos ricos e cheios de camadas de sabores desde a época da Grécia Antiga. Comandada pelo apaixonado Pasquale Lunati, Taverna elabora vinhos que respeitam o terroir e o equilíbrio ecológico da DOC Matera, com vinhedos convertidos para a agricultura orgânica desde 2016. A vinícola recebe ótimas avaliações da imprensa italiana, frequentemente merecendo os “Due Bicchieri” do Gambero Rosso e a estrela pela ótima relação qualidade/preço. A Linha SENSO2 é elaborada sem adição de sulfitos para preservar o frutado exuberante dos vinhos. O branco, que mereceu 91 pontos da International Wine Report, é feito com a uva Pinot Bianco e combina aromas florais e minerais. O tinto é um delicioso Cabernet Sauvignon com suculentas notas de frutos negros e toques mentolados. O San Basile, por sua vez, é um surpreendente branco elaborado com a casta Greco sem passagem por barricas, que foi classificado com 92 pontos pela International Wine Report na safra 2018. O I Sassi é um Primitivo surpreendente, repleto de notas de frutas maduras, mas bem seco e fresco no palato. Ele mereceu 91 pontos da International Wine Report na safra 2017, confirmando sua excelente relação qualidade/preço. São todos vinhos deliciosamente gastronômicos e fáceis de gostar.