Com uma história que remonta ao século I A.C., Villa Vallombrosa conta com um dos melhores vinhedos de toda Provence, cultivado de maneira orgânica. A combinação de parcelas com solos de argila vermelha, que confere aos vinhos profundidade de fruta, e outras com xisto, que contribuem com uma marcante mineralidade, dá origem a vinhos únicos e complexos - grandes expressões da Provence - o primeiro terroir cultivado de toda a França. O Duque de Vallombrosa foi o braço da família De Ladoucette a se estabelecer na Provence, seguindo a linhagem de um dos mais notáveis nomes do mundo do vinho desde o século XVIII. O Vallombrosa rosé é sem dúvida um dos mais espetaculares vinhos da região, enquanto o Les Terrasses é um pouco mais delicado, com um sofisticado toque de especiarias. Os tintos são também grandes vinhos, mesclam um confortante toque mediterrâneo com uma notável mineralidade.