Muito versátil, a Castelão faz vinhos tintos e rosés, incluindo fortificados e espumantes – e alguns dos vinhos mais famosos de Portugal
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Vinhos com uva Castelão
Presente em áreas de cultivo de Portugal e Espanha, a uva Castelão, também chamada de Periquita, produz vinhos tintos varietais de médio corpo, com cor rubi e sabor que se assemelha a amoras, cerejas e groselha. A casta também é empregada na produção de vinhos rosés e blends variados.
A uva Castelão integra a lista de 250 variedades de uvas portuguesas com merecido destaque por ser a casta tinta mais cultivada em todo o país. Além disso, os vinhos produzidos com a Castelão são alguns dos mais famosos e apreciados do país, depois do icônico Vinho do Porto.
