Um dos vinhos-ícones de Joseph Drouhin, o fabuloso "Clos de Mouches" é um dos melhores 1er Crus de Beaune, com grande classe e complexidade. O 2005 foi classificado com a segunda mais alta nota de toda a região pela revista especializada Burghound, merecendo a designação "Sweet Spot Outstanding!" da conceituada publicação.

Mais um excelente branco elaborado por Deiss, grande produtor da Alsacia. Seus vinhos são elaborados pelo metodo biodinamico, refletindo muito o terroir de onde provem. Fresco, elegante, cheio de fruta é uma excelente pedida para entradas, peixes, mariscos, queijos. Jancis Robinson indicou este vinho entre os melhores brancos de 2012.