Bastante pigmentada, a Tinta Negra Mole é uma das uvas mais plantadas na Ilha da Madeira e usada para fazer os famosos vinhos dessa região

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Vinhos com uva Tinta Negra Mole

A Tinta Negra Mole é uma uva de coloração escura, conhecida tradicionalmente como uma das principais variedades cultivadas na Ilha da Madeira, ocupando cerca de 70% dos vinhedos da região.

Essa variedade alcançou amplo prestígio na década de 1980, após a praga filoxera assolar os vinhedos da Europa. Com as videiras tradicionais cultivadas na Madeira, como as uvas Sercial, Terrantez e Boal, encontrando-se perigosamente perto da extinção e da elevada procura de vinhos elaborados na região portuguesa, os produtores estavam sob imensa pressão para repovoar suas vinhas.

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