Licor

O Licor é uma bebida com mais de 30g/ litro de açúcar, ao menos 15,54% de teor alcóolico e que pode ser elaborada com frutas, ervas, especiarias e até mesmo essências. Não existem registros de seu surgimento, entretanto, sabe-se que se trata de uma bebida muito antiga, uma vez que foram encontradas receitas de licores nas tumbas dos faraós na época do Antigo Egito.

Apesar de hoje ser uma ótima alternativa para bebericar e ser degustado como aperitivo, nas épocas mais remotas o Licor era uma espécie de digestivo e possuía até fins medicinais, uma vez que era bastante utilizado para curar dores de estômago. A bebida era usada até mesmo como uma espécie de anestésico durante o trabalho de parto na Itália, pois os italianos da época acreditavam que o álcool presente no Licor seria capaz de aliviar a dor da grávida no momento do parto.