Domdechant Wener é um maiores nomes do Rheingau, a região alemã mais importante para vinhos produzidos com a uva Riesling. Este, da excelente safra de 2002, é seco e muito complexo, com grande elegância e sutileza. Um excelente Riesling

Catena Chardonnay é uma das grandes referências para brancos maturados em barricas de carvalho produzidos na América do Sul. "Delicioso" para a revista Wine Spectator, mostra muita concentração e finesse, com um cativante bouquet de frutas brancas e nota mineral. Na boca é macio e pleno, com um agradável e sutil toque tostado.

A casta Refosco é uma das mais tradicionais do norte da Itália. Através de cruzamentos espontâneos, foi ela que deu origem a uvas importantes como a Corvina, que a base do Amarone no Veneto. No Friuli Felluga elabora um dos mais festejados vinhos com a Refosco, que combina notas de frutas negras, ótima acidez e um sofisticado toque amendoado.

Apontado por Robert Parker como "um fantástico exemplo da seleção de vinhedos e vinificação meticulosa de Paul Hobbs", o Pinot Noir Russian River mostra grande caráter varietal, sem abrir mão da opulência dos melhores Pinot Noir californianos.Com 93 pontos da Wine Spectator, a safra 2014 mostra um carvalho sedutor.

O soberbo Clos de Vougeot de Méo-Camuzet, é elaborado com uvas de uma parcela de 3ha de excepcional localização, originando um vinho superior à grande maioria dos Grands Crus desta apelação. Complexo, rico e estruturado, demanda varios anos para mostrar todas suas qualidades.

"Soberbo" para Robert Parker, o Pinot Noir Lindsay Vineyard "mostra os clássicos aromas de um Côte de Nuits" da Borgonha. Este cultuado Pinot Noir de vinhedo único é uma das estrelas do impressionante portfolio de Paul Hobbs. Um grande tinto, de classe mundial.

Novo tinto do inovador Campolargo, de excelente relação qualidade/preço. Produzido a partir de uma sofisticada mescla de Baga, Castelão Nacional e Merlot, é vivo e cheio de fruta madura, sem perder a assinatura regional. Na boca é sedoso e equilibrado. Foi eleito A melhor Compra de 2005 pela conceituada Revista de Vinhos.

Um excelente segundo vinho de Martinborough Vineyards, o exuberante Te Tera mostra grande classe e elegância, como só os melhores Pinots da Nova Zelândia conseguem mostrar.

Um dos bons achados da Borgonha, este saboroso tinto mostra cativantes aromas de frutas silvestres e sofisticadas notas de violeta. Muito equilibrado e elegante, é uma bela opção para acompanhar carnes mais leves.

Fantástico "Best Buy", o imbatível Porcupine Rigde Syrah é elaborado por Boekenhoutskloof, o maior especialista sul-africano nesta variedade. É um dos vinhos favoritos de Jancis Robinson, para quem "é a resposta sul-africana para os Syrah do norte do Rhône". Rico e intenso, estiloso, um vinho na medida certa.

Atendendo a pedidos, trouxemos uma pequena partida do raro Angelica Zapata Cabernet Franc, antes destinado exclusivamente ao mercado argentino. Elaborado com uvas dos vinhedos Altamira e La Pirámide, de baixíssimos rendimentos, mostra um estilo que lembra alguns dos famosos vinhos de St Emilion em Bordeaux, com uma pronunciada elegância. Um vinho de longa guarda, que deve ficar ainda mais fino após alguns anos em garrafa.

O corte de duas uvas estrelas da viticultura portuguesa - a Baga, emblemática da Bairrada, e a Touriga Nacional, casta original do Dão, de vinhedos próprios -, origina este tinto cheio de caráter e tipicidade. Trata-se de um tinto de excelente relação qualidade/preço, muito aromático, saboroso e com taninos marcantes, mas redondos.