Um dos maiores tesouros do Château Tour de Mirambeau, este delicoso vinho de sobremesa é elaborado somente com a uva Sémillon, sendo doce e envolvente, com notável presença de botrytis e grande complexidade. É um vinho denso e exuberante, perfeito para terminar uma refeição.

Um dos maiores expoentes do estilo medium dry, o Rainwater - servido refrescado - é um delicioso aperitivo para antes das refeições. Com notas de frutas secas e um toque levemente doce, é também uma interessante opção para acompanhar sobremesas elaboradas com menos açúcar.

De Wetshof produz alguns dos melhores vinhos da África do Sul. As condições climáticas de Robertson permitem que as uvas amadureçam lentamente, originando este delicioso vinho de sobremesa, classificado por John Platter com impressionantes 4.5 estrelas. Muito aromático e saboroso, mostra excelente relação qualidade / preço.

Provavelmente o maior especialista na casta Chenin Blanc, Baumard é, sem dúvida, uma das maiores figuras do Loire e de toda a França. O Coteaux du Layon Carte d'Or é um excelente vinho doce, com ótima complexidade, grande equilíbrio e refrescante acidez. Excelente relação qualidadepreço

Este espumante fino e delicado é uma especialidade piemontesa elaborada por Coppo, um dos grandes nomes do norte da Itália. Com baixo teor alcóolico e levemente adocicado, é fresco e muito agradável, perfeito para combinar com sobremesas à base de frutas. 

Uma das melhores relações qualidade/preço da França, este saboroso Côtes-du-Rhône branco é um verdadeiro achado. Fresco, mineral e muito saboroso, foi apontado como um dos vinhos de melhor relação qualidade/preço do sul do Rhône pela revista Wine Spectator.

Este ótimo borgonha é produzido por Loius Jadot, um dos mais respeitados e premiados nomes da França. Muito saboroso e com bouquet cativante é uma excelente intrrodução à região. Ótima relação qualidade/preço.

Castello di Ama San Lorenzo recebe o nome do vale que se avista da vinícola, fundada no século XVIII. É elaborado com uvas selecionadas dos melhores vinhedos, plantados entre 1974 e 1978. Um vinho com extraordinária elegância, potente e intenso, é uma inquestionável representação do terroir único desta região. Na safra de 2011 mereceu 91 pontos de Robert Parker.

Mais um excelente vinho produzido por Alvaro Castro, escolhido por Jancis Robinson como "de longe o melhor 'Best Buy'". O Quinta de Saes é extraordinariamente rico e macio, com ótima acidez. Um vinho de ótimo apelo.

Está de volta a nossa carta o aclamado Vendímia Tardia de Viña Montes, um dos melhores vinhos doces do Chile. Delicado, aromático e complexo, é elaborado com uvas Gewürztraminer e uma pitada de Riesling para deixar o vinho mais fresco e equilibrado. Um vinho de bastante personalidade, com ótima relação qualidade/preço.

Este LBV ou "Late Bottled Vintage" é um excelente blend, envelhecido por mais de 5 anos em cascos de madeira, estando pronto para ser bebido. Aromas de frutas negras e alcaçuz, com toques de caramelo. Na boca é pleno e macio.

Ótimo espumante de Campolargo, este blanc des blancs é elaborado pelo método tradicional, o mesmo dos grandes vinhos de Champagne, usando as castas Bical, Arinto e Cerceal.
Mostra ótima fruta e finíssima perlage.

Um ótimo Sauternes elaborado pela reputada casa bordalesa Schröder & Schÿler. Delicioso bouquet, com presença de marcante de botrytis. Na boca é amplo e doce, com um ótimo final. Uma das melhores relações qualidade/preço entre os vinhos de sobremesa da França.

Ótimo vinho de sobremesa elaborado com uvas Furmint selecionadas, com cachos Aszú (botrytizados) e cachos supermaduros. O aroma é intenso, mostrando frutas tropicais e toques herbáceos. Na boca é doce, untuoso, de ótima acidez, fácil de beber. Ótima relação qualidade/preço.