Harmonização com Sobremesas

750ml

Porto, Corte tradicional, Portugal

Um porto perfeito para todas as ocasiões, o Fine Tawny é um pouco mais claro e seco que o Ruby devido ao maior tempo de envelhecimento. O ótimo bouquet lembra nozes e frutas secas. Apresenta grande persistência na boca. Um Porto para ter sempre em casa, que fica ainda melhor quando servido na temperatura de adega.

Château Tour de Mirambeau Sémillon Noble 2003 - meia gfa.

375ml

Branco Doce, Semillon (100%), França

Um dos maiores tesouros do Château Tour de Mirambeau, este delicoso vinho de sobremesa é elaborado somente com a uva Sémillon, sendo doce e envolvente, com notável presença de botrytis e grande complexidade. É um vinho denso e exuberante, perfeito para terminar uma refeição.

750ml

Madeira, Tinta Negra, Portugal

Um dos maiores expoentes do estilo medium dry, o Rainwater - servido refrescado - é um delicioso aperitivo para antes das refeições. Com notas de frutas secas e um toque levemente doce, é também uma interessante opção para acompanhar sobremesas elaboradas com menos açúcar.

500ml

Branco Doce, Malvasia (100%), Itália

Desde o ano 588 aC a paradisíaca ilha Salina, hoje patrimônio da Unesco, dá origem a um delicioso vinho de sobremesa elaborado com a casta Malvasia -chamado antigamente de Vinho dos Vulcões. Este verdadeiro néctar é elaborado com uvas Malvasia passificadas, resultando em um vinho repleto de belíssimas notas de menta, casca de laranja e flores, segundo Robert Parker. O vinho, que também mostra uma sofisticada veia mineral, é uma interessante opção para acompanhar foie gras e sobremesas.

Mistral

Pontuação

Críticos

ACESSÓRIOS

TAÇAS

Por Preço

Harmonização com sobremesas Creme Brûleé, frutas e chocolates

Categorias

Graham's Fine Tawny (Graham’s)

Château Tour de Mirambeau Sémillon Noble 2003 - meia g... (Château Tour de Mirambeau)

Rainwater Medium Dry (Blandy’s)

Capofaro Malvasia di Salina 2011 - 500 ml (Tasca d’Almerita)

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