91
pontos
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O Alaja Rosado possui aromas intensos de frutas vermelhas e notas florais. Na boca é muito fresco, fácil de beber, frutado e com excelente persistência. Um vinho super agradável para qualquer momento e super versátil na hora de harmonizar!
91
pontos
James
Suckling
2021
Harmonização
O Alaja Rosado possui aromas intensos de frutas vermelhas e notas florais. Na boca é muito fresco, fácil de beber, frutado e com excelente persistência. Um vinho super agradável para qualquer momento e super versátil na hora de harmonizar!
Produtor
Luzón
País
Espanha
Região
Jumilla
Safra
2021
Tipo
Rosado
Uva
Monastrell
Volume
750ml
Teor alcoólico
12,5
Temperatura de Serviço
5 a 7°C
Corpo
Leve
Sugestão de decantação
Não
Sugestão de guarda
De 5 a 10 anos
Vinificação
Permanece em contato com as cascas por 2 a 4 horas. Depois se clarifica e segue para processo de fermentação durante 15/20 dias com temperatura controlada entre 10 e 16 graus para preservar o caráter de fruta.
Vinhedo
Vinhedos selecionados em Jumilla.
Maturação
Não passa por madeira para preservar o frescor da fruta.
Harmonização
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