Château Lynch-Bages 2011

Sobre o vinho

Um dos mais aristocráticos e longevos vinhos do Médoc, o Château Lynch-Bages é um dos mais notáveis rótulos de Pauillac, exibindo um cativante bouquet de especiarias, frutas negras e notas de cedro. No palato, apresenta corpo estruturado, taninos sedosos e grande persistência. Produzido a partir de uvas colhidas manualmente, passa por fermentação parcial em cubas de aço inoxidável e barricas de carvalho francês, seguido de 18 meses de envelhecimento em barricas.

Pontuações

95
pontos

Tim
Atkin
2011
94
pontos

Wine
Enthusiast
2011
93
pontos

James
Suckling
2011
92
pontos

Wine
&
Spirits
2011
90
pontos

Robert
Parker
2011

Harmonização

Carnes vermelhas, caça e queijos maturados.

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Sobre o vinho

Características

Produtor

Cru classé (Médoc/Graves)

País

França

Região

Bordeaux

Safra

2011

Tipo

Tinto

Uva

Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc e Petit Verdot

Volume

750ml

Teor alcoólico

Temperatura de Serviço

18 a 20°C

Corpo

Encorpado

Sugestão de decantação

Não

Sugestão de guarda

Mais de 10 anos

Validade

2026-12-31T00:00:00Z

Vinificação

As uvas são colhidas e selecionadas manualmente, passando em seguida pelo desengace e pelo suave esmagamento dos cachos. A fermentação ocorre parcialmente em cubas de aço inoxidável e barricas de carvalho francês. Fermentação malolática completa.

Vinhedo

Uvas provenientes de vinhedos localizados em Pauillac, no coração do Médoc, que abrangem cerca de 1.200 hectares. As vinhas são plantadas em solos de cascalho profundo, areia, argila e calcário, beneficiando-se de boa drenagem natural e exposição solar. A idade média das vinhas é de 30 anos, com algumas chegando aos 60 anos.

Maturação

Maturado por 18 meses em barricas de carvalho francês, sendo 65% novas.

Harmonização

Carnes vermelhas, caça e queijos maturados.

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Pontuação

Críticos

ACESSÓRIOS

TAÇAS

Por Preço

Château Lynch-Bages 2011