Vinhos de GuardaChâteau Mouton Rothschild 2021
Código 36911 | Vinho francês
Produtor
Premier Grand Cru ClasséOrigem
Uvas
Cabernet Sauvignon (89%), Merlot (10%), Cabernet Franc (1%)
Produto exclusivo
Esse item é vendido sob consulta.
Sobre o vinho
Único vinho na história de Bordeaux a ser elevado a Premier Grand Cru Classé, o Château Mouton Rothschild reafirma sua lenda em 2021. Um ano de clima desafiador deu origem a um tinto de rara precisão, onde o frescor e a estrutura evocam o equilíbrio clássico dos grandes Mouton de outrora. Profundo, refinado e majestoso, revela camadas de frutas negras, especiarias e cedro, sustentadas por taninos de nobre textura e uma mineralidade que ecoa o coração de Pauillac.
Tipo
Tinto
Temperatura de serviço
18 a 20°C
Temperatura de armazenamento
13 a 16°C
Teor alcoólico
13%
Sugestão de guarda
Mais de 10 anos
Corpo
Encorpado
Vinificação
As uvas foram colhidas e selecionadas manualmente. Após desengace total, o mosto fermentou em tanques de carvalho com controle de temperatura, seguido de maceração longa para extração precisa de cor e taninos.
Vinhedo
Uvas provenientes de vinhedos localizados em Pauillac, na margem esquerda de Bordeaux, cultivados em solos de cascalho profundo sobre argila e calcário.
Maturação
Maturado de 18 a 20 meses em barricas novas de carvalho francês.
