Daumas de Gassac Blanc 2021

Sobre o vinho

O Mas de Daumas Gassac Blanc é um vinho branco excepcional, com grande capacidade de envelhecimento. Proveniente de vinhedos com mais de 30 anos, ele é produzido com uvas selecionadas e passa por fermentação controlada, preservando sua frescura e complexidade. Com notas vibrantes de frutas e uma mineralidade marcante, este vinho evolui de maneira impressionante ao longo do tempo, revelando camadas de mel e frutas cristalizadas. Uma escolha sofisticada para quem busca qualidade e longevidade.

Pontuações

94
pontos

James
Suckling
2021
91
pontos

Robert
Parker
2021

Harmonização

Bacalhau, peixes, carnes brancas e queijos.

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Sobre o vinho

Características

Produtor

Mas de Daumas Gassac

País

França

Região

Languedoc-Roussillon

Safra

2021

Tipo

Branco

Uva

Viognier, Chardonnay, Petit Manseng, Chenin Blanc, Muscat Petit Grain, Sauvignon, Marsanne, Roussanne, Petit Courbu, Muscat d’Alexandrie, Gros Manseng, Sémillon e Fiano

Volume

750ml

Teor alcoólico

13,5

Temperatura de Serviço

09 a 12ºC

Corpo

Encorpado

Sugestão de decantação

Não

Sugestão de guarda

Mais de 10 anos

Vinificação

As uvas são colhidas manualmente, seguidas de maceração pelicular por 2 a 3 dias. A fermentação ocorre em tanques de inox, com controle de temperatura.

Vinhedo

Uvas provenientes de vinhedos localizados na denominação de Saint-Guilhem-Le-Désert. Vinhedos com idade média de 36 anos e um rendimento de 26 hl/ha.

Maturação

Maturado por 2 a 4 meses em tanques de aço inox.

Harmonização

Bacalhau, peixes, carnes brancas e queijos.

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Pontuação

Críticos

ACESSÓRIOS

TAÇAS

Por Preço

Daumas de Gassac Blanc 2021