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Daumas de Gassac Blanc 2021

94

pontos

Daumas de Gassac Blanc 2021

750ml

Mas de Daumas Gassac

Código 35248

R$ 1.040,66

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Sobre o vinho

Excelente branco, com grande capacidade de envelhecimento. Esta deliciosa combinação de Viognier, Petit Manseng, Chardonnay, Chenin Blanc com outras variedades raras, mostra um bouquet exuberante e grande presença de boca.

Pontuações

94
pontos

James
Suckling
2021
91
pontos

Robert
Parker
2021

Harmonização

Bacalhau, peixes, carnes brancas e queijos.

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Sobre o vinho

Excelente branco, com grande capacidade de envelhecimento. Esta deliciosa combinação de Viognier, Petit Manseng, Chardonnay, Chenin Blanc com outras variedades raras, mostra um bouquet exuberante e grande presença de boca.

Características

Produtor

Mas de Daumas Gassac

País

França

Região

Languedoc-Roussillon

Safra

2021

Tipo

Branco

Uva

Viognier (31%), Petit Manseng (23%), Chardonnay (13%), Chenin Blanc (5%) e outras (28%)

Volume

750ml

Teor alcoólico

13,5

Temperatura de Serviço

09 a 11ºC

Corpo

Médio

Sugestão de decantação

Não

Sugestão de guarda

Mais de 10 anos

Vinificação

Maceração pelicular durante 5 a 7 dias e fermentação em cuba de inox.

Vinhedo

Uvas provenientes de diferentes vinhedos localizados na denominação de Saint-Guilhem-Le-Désert.

Maturação

Maturado de 2 a 4 meses em tanques de aço inox.

Harmonização

Bacalhau, peixes, carnes brancas e queijos.

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