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Elegante e untuoso ao mesmo tempo! Reúne ricas camadas de frutas cítricas, pera e maçã com aromas adocicados e amanteigados provenientes do estágio em madeira como mel, amêndoas e especiarias. Na boca, muita fruta, untuosidade, frescor e mineralidade com final amplo!
Elegante e untuoso ao mesmo tempo! Reúne ricas camadas de frutas cítricas, pera e maçã com aromas adocicados e amanteigados provenientes do estágio em madeira como mel, amêndoas e especiarias. Na boca, muita fruta, untuosidade, frescor e mineralidade com final amplo!
Produtor
Meiomi
País
Estados Unidos
Região
Califórnia
Safra
2021
Tipo
Branco
Uva
Chardonnay (100%)
Volume
750ml
Teor alcoólico
13,5
Temperatura de Serviço
09 a 12ºC
Corpo
Médio
Sugestão de decantação
Não
Sugestão de guarda
De 5 a 10 anos
Vinificação
"A fermentação ocorreu inteiramente em tanques de aço inoxidável com intervenção mínima. Todo o vinho foi submetido a 100% de fermentação maloláctica."
Vinhedo
As uvas são provenientes de 3 diferentes vinhedos de excelente qualidade localizados nas regiões costeiras de Monterrey (41%), Sonoma (35%) e Santa Bárbara (14%).
Maturação
Parcialmente maturado em barricas de carvalho francês por 6-8 meses.
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