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O impressionante Casa das Máquinas já nasce como um dos grandes vinhos do Douro. Elaborado com uvas Touriga Franca (Francesa) cortada com Tinta Barroca, plantadas há 50 anos em uma minúscula parcela com solo de puro xisto, próxima à antiga casa de máquinas da vinícola. Um vinho de grande classe e complexidade, que promete ficar ainda melhor após alguns anos na adega.
Harmonização
O impressionante Casa das Máquinas já nasce como um dos grandes vinhos do Douro. Elaborado com uvas Touriga Franca (Francesa) cortada com Tinta Barroca, plantadas há 50 anos em uma minúscula parcela com solo de puro xisto, próxima à antiga casa de máquinas da vinícola. Um vinho de grande classe e complexidade, que promete ficar ainda melhor após alguns anos na adega.
Produtor
Quinta do Vale Meão
País
Portugal
Região
Douro
Safra
2021
Tipo
Tinto
Uva
Touriga Franca (80%) e Tinta Barroca (20%)
Volume
750ml
Teor alcoólico
14
Temperatura de Serviço
18 a 20°C
Corpo
Encorpado
Sugestão de decantação
Não
Sugestão de guarda
Mais de 10 anos
Vinificação
As uvas são pisadas a pé em lagares, posteriormente transferidas para cubas, onde ocorre a fermentação durante 8 dias.
Vinhedo
Uvas provenientes de vinhedos próprios localizados da região do Douro.
Maturação
Maturado durante 16 meses em barricas de carvalho, sendo 10% novas e 90% usadas.
Harmonização
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