93
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Um tinto feito com a uva Baga que impressiona sobretudo pela delicadeza e elegância. No nariz apresenta um delicioso caráter frutado que lembra frutas silvestres. Na boca é vibrante e muito fresco, com final longo. Tem ótimo potencial de guarda.
93
pontos
James
Suckling
2019
Harmonização
Um tinto feito com a uva Baga que impressiona sobretudo pela delicadeza e elegância. No nariz apresenta um delicioso caráter frutado que lembra frutas silvestres. Na boca é vibrante e muito fresco, com final longo. Tem ótimo potencial de guarda.
Produtor
Quinta do Vale Meão
País
Portugal
Região
Douro
Safra
2019
Tipo
Tinto
Uva
Baga (100%)
Volume
750ml
Teor alcoólico
11,5
Temperatura de Serviço
16 a 18°C
Corpo
Médio
Sugestão de decantação
Não
Sugestão de guarda
Mais de 10 anos
Vinificação
Vinificação com uma extração suave, por isso as uvas não são desengacadas e apenas parcialmente esmagadas. Fermenta em cuba de tampo aberto, com muito pouca maceração, durante 10 dias.
Vinhedo
Uvas provenientes de vinhedos próprios, Vinha da Cantina.
Maturação
Maturado por 16 meses em barricas usadas de 500 litros.
Harmonização
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