92
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Elaborado pela milenar Badia a Coltibuono apenas nos melhores anos, este Sangioveto é uma das mais puras expressoões da uva Sangiovese e um dos grandes Supertoscanos. Rico e complexo, com bouquet cativante e muito saboroso no palato. Ótima relação qualidade/preço.
92
pontos
Robert
Parker
2015
92
pontos
James
Suckling
2015
89
pontos
Wine
Spectator
2015
Harmonização
Elaborado pela milenar Badia a Coltibuono apenas nos melhores anos, este Sangioveto é uma das mais puras expressoões da uva Sangiovese e um dos grandes Supertoscanos. Rico e complexo, com bouquet cativante e muito saboroso no palato. Ótima relação qualidade/preço.
Produtor
Badia a Coltibuono
País
Itália
Região
Toscana
Safra
2015
Tipo
Tinto
Uva
Sangiovese (100%)
Volume
750ml
Teor alcoólico
14
Temperatura de Serviço
16 a 18°C
Corpo
Médio
Sugestão de decantação
Não
Sugestão de guarda
Mais de 10 anos
Vinificação
Tradicional com controle de temperatura. Uvas com idade entre 20 e 55 anos. Levedura selvagem.Maceração com as peles por 4 a 5 semanas.
Vinhedo
Uvas provenientes do vinhedo Argentina, localizado em Monti na região de Chianti. Sob práticas de cultivo orgânico. Colheita manual
Maturação
12 a 16 meses em carvalho frances (10% novas barricas), 6 meses em garrafa antes de sair ao mercado.
Harmonização
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