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O projeto Tascante nasce do desejo da família Tasca de elaborar vinhos nas encostas do Monte Etna, explorando todas as nuances e tipicidade desse terroir único. A linha Contrada visa investigar as diferentes "contrade", parcelas de origem vulcânica, mas com diferentes composições minerais - a versão siciliana de um Cru. Pianodário é uma parcela de vinhedo com apenas 3,8 hectares e plantado em solos com diferentes camadas de lava, sendo a mais antiga da erupção de 1646. Produz um vinho de muita tipicidade, com aromas de frutos silvestres, notas florais, ótima estrutura e mineralidade. Mereceu 93 pontos de Robert Parker logo na primeira safra do tinto (2016).
94
pontos
James
Suckling
2016
93
pontos
Robert
Parker
2016
90
pontos
Wine
Spectator
2016
Harmonização
O projeto Tascante nasce do desejo da família Tasca de elaborar vinhos nas encostas do Monte Etna, explorando todas as nuances e tipicidade desse terroir único. A linha Contrada visa investigar as diferentes "contrade", parcelas de origem vulcânica, mas com diferentes composições minerais - a versão siciliana de um Cru. Pianodário é uma parcela de vinhedo com apenas 3,8 hectares e plantado em solos com diferentes camadas de lava, sendo a mais antiga da erupção de 1646. Produz um vinho de muita tipicidade, com aromas de frutos silvestres, notas florais, ótima estrutura e mineralidade. Mereceu 93 pontos de Robert Parker logo na primeira safra do tinto (2016).
Produtor
Tasca d’Almerita
País
Itália
Região
Sicília
Safra
2017
Tipo
Tinto
Uva
Nerello Mascalese (100%)
Volume
750ml
Teor alcoólico
13
Temperatura de Serviço
16 a 18ºC
Corpo
Médio
Vinificação
Fermentação a temperatura controlada de 25-30ºC por 8 dias. Fermentação malolática completa.
Vinhedo
Vinhedos localizados na encosta norte do vulcão Monte Etna. Contrada Pianodario Randazzo, Catania, Sicilia. Solos vulcãnicos. Altitude:775 metros.
Maturação
Matura por 12 meses em barris de carvalho eslavo de 2500 litros.
Harmonização
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