Foscarino Soave Classico 2020

Sobre o vinho

Este exuberante Vigneti di Foscarino Vecchie Vigne, como o nome sugere, é elaborado a partir de uvas provenientes de vinhedos antigos. Passa por diversas remoagens e é parcialmente maturado em cubas de aço inoxidável, resultando em um vinho potente, encorpado e com um distinto acento mineral. Foi concebido para remeter aos grandes Soave de outrora – da época dos romanos. Segundo Robert Parker, a Inama produz alguns dos vinhos brancos mais ricos de todo o Vêneto.

Pontuações

95
pontos

James
Suckling
2020
92
pontos

Wine
Enthusiast
2020
91
pontos

Robert
Parker
2020
90-93
pontos

Antonio
Galloni
2020

Harmonização

Bacalhau, peixes, carnes brancas e queijos.

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Sobre o vinho

Características

Produtor

Inama

País

Itália

Região

Veneto

Safra

2020

Tipo

Branco

Uva

Garganega (100%)

Volume

750ml

Teor alcoólico

12,5

Temperatura de Serviço

09 a 11ºC

Corpo

Médio

Sugestão de decantação

Não

Sugestão de guarda

De 5 a 10 anos

Vinificação

A fermentação ocorre em barricas usadas, grandes barricas e tanques de aço. Antes da trasfega, a batonnage é realizada a cada 6 semanas por cerca de 6 meses.

Vinhedo

Uvas provenientes de vinhedos localizados no Monte Foscarino, plantados em solo basáltico-vulcânico, com exposição sudeste das vinhas.

Maturação

Maturado por 6 meses em cubas de aço inoxidável.

Harmonização

Bacalhau, peixes, carnes brancas e queijos.

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Pontuação

Críticos

ACESSÓRIOS

TAÇAS

Por Preço

Foscarino Soave Classico 2020