Foscarino Soave Classico 2020
Código 35794 | Vinho italiano
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95 pontos
James Suckling
Crítico Internacional
92 pontos
Wine Enthusiast
Crítico Internacional
91 pontos
Robert Parker
Crítico Internacional
90-93 pontos
Antonio Galloni
Crítico Internacional
Sobre o vinho
Este exuberante Vigneti di Foscarino Vecchie Vigne, como o nome sugere, é elaborado a partir de uvas provenientes de vinhedos antigos. Passa por diversas remoagens e é parcialmente maturado em cubas de aço inoxidável, resultando em um vinho potente, encorpado e com um distinto acento mineral. Foi concebido para remeter aos grandes Soave de outrora – da época dos romanos. Segundo Robert Parker, a Inama produz alguns dos vinhos brancos mais ricos de todo o Vêneto.
Tipo
Branco
Temperatura de serviço
09 a 11ºC
Temperatura de armazenamento
13 a 16°C
Teor alcoólico
12,5%
Sugestão de guarda
De 5 a 10 anos
Corpo
Médio
Vinificação
A fermentação ocorre em barricas usadas, grandes barricas e tanques de aço. Antes da trasfega, a batonnage é realizada a cada 6 semanas por cerca de 6 meses.
Vinhedo
Uvas provenientes de vinhedos localizados no Monte Foscarino, plantados em solo basáltico-vulcânico, com exposição sudeste das vinhas.
Maturação
Maturado por 6 meses em cubas de aço inoxidável.
