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Gaja
Gaja é simplesmente o maior nome da Itália, responsável por revolucionar completamente o panorama do vinho italiano nos últimos 40 anos. Sob a liderança visionária de Angelo Gaja, a vinícola une tradição, inovação e elegância, criando tintos e brancos lendários que figuram entre os mais prestigiados do mundo. Com produção limitada, seus vinhos “colecionáveis” são ainda mais disputados. Esta vinícola familiar tem sido gerenciada e moldada pelas demais gerações da família Gaja e, sob a batuta de Angelo Gaja - eleito várias vezes “Homem do Ano” por revistas como a Decanter e a Wine Spectator - os vinhos do Piemonte e da Itália atingiram o mesmo patamar dos maiores vinhos do mundo.
Sobre o vinho
Magnífico branco do genial Angelo Gaja, este corte combina majoritariamente Chardonnay a um sutil toque de Sauvignon Blanc. Para preservar sua vibrante expressão aromática, o vinho passa por uma rápida maturação de 6 meses entre barricas de carvalho e tanques de aço. As uvas provêm de vinhedos próprios em Barbaresco e Serralunga d'Alba, incluindo a emblemática parcela "Rossj", apelido de sua filha Rossana. No nariz, revela um perfume refinado de frutas cítricas, flores brancas e delicadas notas de mel. Em boca, entrega um corpo elegante, excelente acidez e caráter marcante, garantindo um final sedoso, persistente e deliciosamente fresco. Um grande e icônico branco italiano!
Tipo
Branco
Temperatura de serviço
09 a 11ºC
Temperatura de armazenamento
13 a 16°C
Teor alcoólico
13,5%
Sugestão de guarda
De 5 a 10 anos
Corpo
Médio
Vinificação
Colheita manual com seleção criteriosa dos cachos, seguida por fermentação em tanques de aço inoxidável sob temperatura controlada.
Vinhedo
Uvas provenientes de vinhedos localizados em três áreas distintas da região de Langhe: Barbaresco, Serralunga d'Alba e Trezzo Tinella, no Piemonte. A base do vinho provém de dois vinhedos históricos plantados em 1984, batizados de "Rossj", que possui solo de fina argila calcária, e "Bass", situado na parte baixa da colina, com um terreno mais rico e arenoso.
Maturação
Maturado por 6 meses em barricas de carvalho e tanques de aço inoxidável.
