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Tinto elaborado com a Tempranillo de vinhedos antigos, localizados na Rioja Alavesa e Rioja Alta, incluindo a excepcional parcela "El Seminário", próxima a Logroño. Vinificado com uma abordagem moderna, não passa por barricas, sendo ótima companhia para massas e carnes mais leves.
Harmonização
Tinto elaborado com a Tempranillo de vinhedos antigos, localizados na Rioja Alavesa e Rioja Alta, incluindo a excepcional parcela "El Seminário", próxima a Logroño. Vinificado com uma abordagem moderna, não passa por barricas, sendo ótima companhia para massas e carnes mais leves.
Produtor
Viña Bujanda
País
Espanha
Região
Rioja
Safra
2019
Tipo
Tinto
Uva
Tempranillo (100%)
Volume
750ml
Teor alcoólico
13
Temperatura de Serviço
14 a 16ºC
Sugestão de decantação
Não
Sugestão de guarda
até 5 anos
Vinificação
Fermentação em tonéis de aço inoxidável com temperatura controlada. Maceração durante 16 dias.
Vinhedo
Vinhedos próprios na Rioja Alavesa e Rioja Alta.
Maturação
Não passa por barrica, para preservar sua jovialidade e frescura.
Harmonização
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