Arrebatacapas 2021
Código 38817
R$ 1.119,70ou até 6x de R$ 186,62 sem juros
97 pontos
James Suckling
Crítico Internacional
96 pontos
Guia Peñin
Crítico Internacional
96 pontos
Tim Atkin
Crítico Internacional
95 pontos
Robert Parker
Crítico Internacional
Sobre o vinho
Arrebatacapas é a expressão pura da Garnacha de altitude, cultivada a 1.050 metros na Sierra de Gredos. De um vinhedo centenário em xistos e quartzo, nasce um tinto marcante, etéreo e mineral. Fermentado com leveduras indígenas em ânforas, barricas e inox, revela notas de frutas vermelhas, ervas mediterrâneas e um frescor eletrizante. Um vinho raro, de tiragem limitada, que traduz com elegância a essência selvagem de Gredos.
Tipo
Tinto
Temperatura
18 a 20°C
Temperatura de armazenamento
N/A
Tempo de barrica
N/A
Teor alcóolico
14,5%
Sugestão de guarda
Mais de 10 anos
Corpo
Encorpado
Vinificação
As uvas são colhidas manualmente e selecionadas tanto na vinha quanto na adega. A fermentação é prolongada, realizada com leveduras indígenas, em barricas de carvalho, tanques de aço inoxidável e ânforas de barro. A fermentação malolática é completa.
Vinhedo
Uvas provenientes do vinhedo Arrebatacapas, localizado na Sierra de Gredos, Espanha. Com apenas 2,1 hectares, foi plantado em 1953 a 1.050 metros de altitude. Está situado em uma encosta íngreme voltada para o sul, cercada por vegetação mediterrânea como zimbros, alecrins e lavandas. Solo predominantemente de xisto.
Maturação
Maturado por 12 meses em barricas usadas de carvalho francês de 600 litros.
