Raridade
Vinho de GuardaBourgogne Passetoutgrains 2022
Código 38577 | Vinho francês
R$ 1.060,11
ou até 5x de R$ 212,02 sem juros
Sobre o vinho
O delicioso Passetoutgrain é elaborado com uma combinação das uvas Pinot Noir e Gamay de um vinhedo próprio em Morey St-Denis. Leve, preciso e maravilhosamente aromático, é um tinto para ser bebido "em temperatura de adega", entre 14-15ºC. Um vinho que mostra a essência da Borgonha e é uma irresistível introdução aos cultuados rótulos do Domaine Robert Groffier.
Tipo
Tinto
Temperatura de serviço
16 a 18°C
Temperatura de armazenamento
13 a 16°C
Teor alcoólico
12,5%
Sugestão de guarda
Mais de 10 anos
Corpo
Médio
Vinificação
A vinificação consiste na fermentação conjunta de Pinot Noir e Gamay. As uvas são colhidas à mão e submetidas a técnicas tradicionais de vinificação, incluindo fermentação em tanques de aço inoxidável.
Vinhedo
Passetoutgrains é uma denominação única que permite a mistura de uvas diferentes como a Pinot Noir e Gamay, com um requisito mínimo de 30% de Pinot Noir. As uvas provém de vinhas com mais de 40 anos em solos argilo-calcários.
Maturação
Permanece de 6 a 8 meses em barricas de carvalho francês usadas.
