Chianti Classico Gran Selezione Vigneto La Casuccia 2016
Código 33995
R$ 2.884,88ou até 6x de R$ 480,81 sem juros
97 pontos
Antonio Galloni
Crítico Internacional
97 pontos
Wine Enthusiast
Crítico Internacional
96 pontos
Robert Parker
Crítico Internacional
95 pontos
James Suckling
Crítico Internacional
95 pontos
Wine Spectator
Crítico Internacional
Sobre o vinho
La Casuccia é um dos disputados Chianti Classico de vinhedo único de Castello di Ama e o primeiro vinho a combinar as castas Sangiovese (80%) e Merlot (20%). As videiras são antigas, algumas com quase 50 anos de idade e o vinho alia profundidade com finesse, em um conjunto incrivelmente longevo. A safra 2016 mereceu nada menos que 96 pontos de Robert Parker e 95 pontos da Wine Spectator. Nas palavras de Robert Parker, é um vinho com elegância e riqueza de tirar o fôlego. Um vinho de minúscula produção, com pouco mais de 600 caixas para todo o mundo.
Tipo
Tinto
Temperatura
16 a 18°C
Temperatura de armazenamento
N/A
Tempo de barrica
N/A
Teor alcóolico
13,5%
Sugestão de guarda
Mais de 10 anos
Corpo
Encorpado
Vinificação
A colheita da Merlot se dá em 18 de setembro e, da Sangiovese, em 6 de outubro. Fermentação com temperatura controlada entre 30 e 33C. Remontados durante todo o processo fermentativo. Maceração durante 26 dias, permitindo uma ótima extração de polifenois, potência e elegância. Fermentação malolática em barricas.
Vinhedo
La Casuccia tem uma superfície de 12,58 hectares. Cerca de 6 foram plantados em 1978 e o restante em 2007. A altitude esta entre 480 e 526 metros. Formação argilo-calcárea.
Maturação
Depois do assemblage o vinho vai para barricas de carvalho Allier (40% novas) por um período de 15 meses.
