Chianti Classico Grand Selezione San Lorenzo 2018
Código 36418
R$ 940,30ou até 6x de R$ 156,72 sem juros
96 pontos
James Suckling
Crítico Internacional
95 pontos
Wine Enthusiast
Crítico Internacional
94+ pontos
Robert Parker
Crítico Internacional
94 pontos
Antonio Galloni
Crítico Internacional
93 pontos
Wine Spectator
Crítico Internacional
Sobre o vinho
Castello di Ama San Lorenzo recebe o nome do vale que se avista da vinícola, fundada no século XVIII. É elaborado com uvas selecionadas dos melhores vinhedos, plantados entre 1974 e 1978. Um vinho com extraordinária elegância, potente e intenso, é uma inquestionável representação do terroir único desta região. Na safra mais fria de 2010, mostra ainda mais finesse, e mereceu 92 pontos de Robert Parker.
Tipo
Tinto
Temperatura
16 a 18°C
Temperatura de armazenamento
N/A
Tempo de barrica
N/A
Teor alcóolico
13,5%
Sugestão de guarda
De 5 a 10 anos
Corpo
Médio
Vinificação
A Sangiovese e a Merlot foram colhidas manualmente, com seleção visual. Foram desengaçadas e gentilmente prensadas. Cada variedade foi fermentada separadamente em tanques de aço inoxidável com inúmeras battonages por dia. Maceração pelicular por 21 a 23 dias e fermentação malolática completa.
Vinhedo
Uvas provenientes dos melhores vinhedos da vinícola.
Maturação
Após o corte, o vinho passou por barricas de carvalho por aproximadamente 12 meses, 20% novas.
