Friuli Isonzo Dolée Friulano 2018
Código 35571
R$ 538,84ou até 5x de R$ 107,77 sem juros
95 pontos
Robert Parker
Crítico Internacional
93 pontos
Antonio Galloni
Crítico Internacional
Sobre o vinho
Classudo e repleto de camadas de frutas tropicais e um delicioso toque de mineralidade. É um puro Friulano, sem passagem por madeira, mas com 10 meses de contato com as borras das leveduras, o que lhe confere complexidade.
Tipo
Branco
Temperatura
11 a 13ºC
Temperatura de armazenamento
N/A
Tempo de barrica
N/A
Teor alcóolico
14%
Sugestão de guarda
Mais de 10 anos
Corpo
Encorpado
Vinificação
Na vinícola as uvas são desengaçadas e esmagadas. Ocorreu pre-fermentação a frio (8 °C) e a fermentação ocorre em 20 dias com controle de temperatura. Não ocorre malolática.
Vinhedo
Uvas provenientes de vinhedo único, Vieris. Localizado em Insonzo Rive Alte, com vinhas de 19 anos de idade e com uma densidade de plantação de 6.000 vinhas/ha.
Maturação
O vinho permanece por 10 meses sobre as borras finas, e por mais 8 meses em garrafa antes da comercialização.
