Schieferkopf Gewurztraminer 2012
Código 27167
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Sobre o vinho
A conhecida obsessão de Michel Chapoutier por solos de xisto azul o levou até a Alsácia. Na propriedade Schieferkopf, localizada entre as comunas de Barr e Riquewihr, ele talha vinhos profundos e de incrível mineralidade com as típicas uvas da região. Seu Gewürztraminer é um branco fresco e vibrante repleto de aromas expressivos para a Wine Spectator, que o classificou com ótimos 90 pontos na safra 2011. É uma sofisticada versão dessa casta, mais uma notável criação de Michel Chapoutier, produtor do ano para o guia Bettane et Desseauve.
Tipo
Branco
Temperatura de serviço
09 a 12ºC
Temperatura de armazenamento
13 a 16°C
Teor alcoólico
13%
Sugestão de guarda
Até 5 anos
Corpo
N/A
Vinificação
fermentação com leveduras indígenas.
Vinhedo
vinhedos em encostas ricas em xisto azul e arenito. Colheita manual.
Maturação
em cubas de aço inox por dez meses.
