Tokaji Aszú 5 Puttonyos 1999 - 500 ml
Código 37448
Produtor
Tokaj Oremus (Vega Sicilia)Uvas
Furmint, Hárslevelu, Zéta e Sárgamuskotály
R$ 2.320,33ou até 6x de R$ 386,72 sem juros
95 pontos
Robert Parker
Crítico Internacional
92 pontos
Wine Spectator
Crítico Internacional
Sobre o vinho
Clássico entre os vinhos de sobremesa, o Tokaji Aszú 5 Puttonyos expressa toda a tradição da região. Mais doce e profundo, revela bouquet intenso de damascos, mel, flores e toques de ameixa. No paladar, mostra-se encorpado e sedoso, com notável equilíbrio entre a untuosidade, o frescor e uma acidez precisa, culminando em final longo e elegante. Um exemplar sofisticado, de estilo puro e refinado, que traduz com perfeição a assinatura de Vega Sicilia em Tokaj.
Tipo
Branco Doce
Temperatura
09 a 11ºC
Temperatura de armazenamento
N/A
Tempo de barrica
N/A
Teor alcóolico
11,5%
Sugestão de guarda
Mais de 10 anos
Corpo
Médio
Vinificação
Seguindo o método tradicional, as uvas Aszú são 100% colhidas manualmente. Para cada barril Gönc (136 L) de vinho-base, são adicionados 5 puttonyos, sendo cada puttonyo um cesto de 25 kg de bagas botritizadas, totalizando 125 kg. As bagas maceram por algumas horas antes de serem prensadas, e a fermentação ocorre lentamente em barricas de carvalho húngaro, mantendo a tradição centenária da região.
Vinhedo
Uvas provenientes de vinhedos situados na região de Tokaj, Hungria, a 200 m de altitude.
Maturação
Maturado por 2 anos em barricas usadas de carvalho húngaro.
