Vinhos da uva Jaen

Conhecida também como Mencía na Espanha, a uva Jaén é uma variedade de pele escura nativa da Península Ibérica. Trata-se de uma uva com pele grossa e coloração azul violeta.

As vinhas da Jaén são bastante vigorosas, exigindo uma atenção especial dos produtores, e seus frutos amadurecem cedo, aproximadamente, no meio do mês de setembro. A uva Jaén se adapta com facilidade em regiões com climas marítimos, principalmente, em áreas vinícolas onde o outono é marcado por chuvas constantes.