Quinta da Pellada Jaen 2016
Código 37305
R$ 1.238,89ou até 6x de R$ 206,48 sem juros
Sobre o vinho
Esta verdadeira raridade da Quinta da Pellada é produzida em minúsculas quantidades. Em Portugal a Jaen, que na Espanha é chamada de Mencia, encontrou seu lar no Dão, adaptando-se muito bem ao clima e aos solos graníticos da região, que conferem elegância e mineralidade aos vinhos. Complexo, com delicadas notas florais, este tinto finíssimo flerta com a textura dos tintos da Borgonha. Um grande vinho, capaz de envelhecer por muitos anos.
Tipo
Tinto
Temperatura
16 a 18°C
Temperatura de armazenamento
N/A
Tempo de barrica
N/A
Teor alcóolico
13%
Sugestão de guarda
Mais de 10 anos
Corpo
Médio
Vinificação
Fermentação em lagar de inox a temperatura controlada (28 a 31ºC)
Vinhedo
Vinhas com mais de 60 anos localizadas na Quinta da Pellada. Altitude de 500m
Maturação
Maturou 14 meses em cascos de carvalho Allier.
