Bastante aromática, a casta Viognier é característica do Norte do Rhône, onde produz vinhos brancos deliciosos e de grande charme, como os famosos Condrieu. Os vinhos elaborados com a casta Viognier costumam revelar uma cor intensa, alto teor alcoólico e aromas sedutores, associados a damasco, pêssego e flores. A cepa Viognier também é usada em pequena quantidade em cortes com a uva Syrah, conferindo maior finesse aos vinhos tintos da região. Por seu caráter estiloso, também foi bastante plantada no Novo Mundo por produtores que gostam de inovar. A uva Viognier esteve quase a beira da extinção, sendo que na década de 60 o número de hectares da cepa era bastante reduzido, em torno de 8 em sua região de maior destaque, o Norte do Vale do Rhône. Dona de aromas frutados e florais, a Viognier é a única casta utilizada nos vinhos Condrieu, reverenciados e famosos pela forte presença aromática e um sabor bastante intenso. O fato da cepa possuir difícil cultivo, rendimentos baixos e colheita tardia, já que a uva só revela seus sabores e aromas mais intensos quando madura, contribuem muito para a escolha da casta Viognier na elaboração dos vinhos brancos Condrieu na França. Apesar de ser bastante característica do Norte do Rhône, onde é utilizada na elaboração de fantásticos vinhos, a origem da cepa é ainda muito discutida. Acredita-se que a uva Viognier possa ser originária da região de Dalmácia, antiga província romana localizada na Croácia, sendo levada para o Norte do Rhône pelos romanos há pelo menos 2 mil anos atrás. É de conhecimento que a maior parte dos vinhedos que cultivam a uva Viognier encontram-se na França, entretanto, é possível achar vinhas da casta na Itália, Grécia, Austrália, Espanha e Estados Unidos, país esse onde há surgido excelentes cortes da uva com a casta Chardonnay, cepa Colombards e uva Chenin Blanc, demonstrando a enorme demanda que os americanos têm obtido em relação a uva Viognier. Seus vinhos ricos em aromas e sabores são companhias perfeitas para harmonizações com queijos de massa mole (brie e camembert) e pescados. Os altos teores alcoólicos dos rótulos contrastam de excelente forma com pratos da culinária mexicana e chinesa.
Branco Seco
Viognier
França
O Secret de Famille é um vinho de impressionante relação qualidade/preço, que mostra que os vinhos europeus - inclusive os franceses - podem ser algumas das mais saborosas pechinchas do mundo do vinho. Elaborado com uvas Viognier de vinhas de pequenos rendimentos, é fresco e floral, uma boa surpresa para os amantes desta casta.
Branco Seco
Viognier
Arinto e Marsanne
Portugal
Após o imenso sucesso do Lybra tinto, a Quinta do Monte d'Oiro lança este saboroso branco elaborado com a uva Viognier - típica do Rhône e uma especialidade da vinícola - combinada com a casta Arinto, famosa por suas notas cítricas que lembram limão e a Marsanne, responsável pelos grandes Hermitage brancos. A Revista de Vinhos elogiou o "volume de boca" e a "elegância" deste aromático branco, classificado como bastante sólido pela publicação. Uma bela descoberta para um branco português em estilo diferente!
Branco Seco
Viognier
Portugal
Um grande branco português, feito aos moldes de um Condrieu. Muito encorpado e complexo, com notas de frutas secas e geléia, em um conjunto incrivelmente rico e harmonioso. Altamente recomendado, lembra um tinto para João Paulo Martins, que o indicou este ano como "O melhor branco de casta estrangeira em Portugal", com muitos elogios.
Branco Seco
Viognier 85%
Garnacha Blanca 10%
Chenin Blanc 5%
Espanha
O corte com predominância da Viognier e 15% de Grenache Blanc e Chenin Blanc dá origem a um dos brancos mais interessantes do Priorato. Mereceu 91 pontos de Robert Parker na safra 2008, que destacou os aromas florais, de mel, pêssego e frutas tropicais, além do paladar encorpado, cremoso e cheio de fruta. O vinho fermenta em cubas de aço inox e estagia durante seis meses sob a borra das leveduras. É a mais pura expressão do terroir, já que não passa em madeira.
Branco Seco
Viognier 100%
França
Elaborado por Chapoutier com a expressiva uva Viognier, a mesma do famoso Condrieu, este belo branco é incrivelmente aromático, mostrando complexas notas florais. Na boca é fresco e saboroso, sendo ótimo como aperitivo ou para acompanhar salmão e outros peixes.
Branco Seco
Viognier 100%
França
Paul Jaboulet Aîné elabora um dos mais clássicos Condrieu, repleto de notas florais de de frutas brancas, talvez a maior expressão da casta Viognier. A Wine Spectator concedeu 92 pontos ao Les Cassines na safra de 2007, destacando o estilo puro e cativante do vinho. Um vinho de pequena produção, com apenas 100 caixas para todo o mundo.
Branco Seco
Viognier 100%
França
O mais famoso branco do norte do Rhône, o raro Condrieu é muito aromático e encorpado, considerado único por seu bouquet exótico e floral. Ele é elaborado com a uva Viognier, de muita personalidade, por Chapoutier, o maior nome da região. Está perfeito para ser bebido agora.
Branco Seco
Viognier 100%
Itália
Bouquet de boa intensidade, num encontro magnífico dos perfumes de frutas de polpa branca, mel, noz-moscada e florais com as notas amanteigadas e de baunilha vindas do amadurecimento da Chardonnay. Na boca é generoso, acidez razoável e um final longo e caloroso. Muito gostoso
Branco Doce
Viognier e Torrontés
Uruguai
Depois do estrondoso sucesso de Etxe Oneko, o aclamado tinto doce de Pisano, a vinícola lança agora este delicioso branco de sobremesa. Rico, doce e complexo, mostra a incrível habilidade de Pisano para elaborar deliciosos vinhos doces, entre os melhores achados da América do Sul.
Rosso Piceno 2014
Saladini Pilastri
R$ 71,15
Montepulciano d'Abruzzo Vasari 2014
Barba
R$ 53,27
Sangiovese di Toscana IGT 2015
Bonacchi
R$ 55,42
