Bastante aromática, a casta Viognier é característica do Norte do Rhône, onde produz vinhos brancos deliciosos e de grande charme, como os famosos Condrieu. Os vinhos elaborados com a casta Viognier costumam revelar uma cor intensa, alto teor alcoólico e aromas sedutores, associados a damasco, pêssego e flores. A cepa Viognier também é usada em pequena quantidade em cortes com a uva Syrah, conferindo maior finesse aos vinhos tintos da região. Por seu caráter estiloso, também foi bastante plantada no Novo Mundo por produtores que gostam de inovar. A uva Viognier esteve quase a beira da extinção, sendo que na década de 60 o número de hectares da cepa era bastante reduzido, em torno de 8 em sua região de maior destaque, o Norte do Vale do Rhône. Dona de aromas frutados e florais, a Viognier é a única casta utilizada nos vinhos Condrieu, reverenciados e famosos pela forte presença aromática e um sabor bastante intenso. O fato da cepa possuir difícil cultivo, rendimentos baixos e colheita tardia, já que a uva só revela seus sabores e aromas mais intensos quando madura, contribuem muito para a escolha da casta Viognier na elaboração dos vinhos brancos Condrieu na França. Apesar de ser bastante característica do Norte do Rhône, onde é utilizada na elaboração de fantásticos vinhos, a origem da cepa é ainda muito discutida. Acredita-se que a uva Viognier possa ser originária da região de Dalmácia, antiga província romana localizada na Croácia, sendo levada para o Norte do Rhône pelos romanos há pelo menos 2 mil anos atrás. É de conhecimento que a maior parte dos vinhedos que cultivam a uva Viognier encontram-se na França, entretanto, é possível achar vinhas da casta na Itália, Grécia, Austrália, Espanha e Estados Unidos, país esse onde há surgido excelentes cortes da uva com a casta Chardonnay, cepa Colombards e uva Chenin Blanc, demonstrando a enorme demanda que os americanos têm obtido em relação a uva Viognier. Seus vinhos ricos em aromas e sabores são companhias perfeitas para harmonizações com queijos de massa mole (brie e camembert) e pescados. Os altos teores alcoólicos dos rótulos contrastam de excelente forma com pratos da culinária mexicana e chinesa.
Branco Seco
Viognier
Nova Zelândia
Desde 1995, Te Mata Estate tem se aprimorado na produção de viognier, uma uva exótica do Vale do Ródano . Zara é uma homenagem a Zara Buck, o primeiro filho da terceira geração da família Buck , proprietarios da Te Mata Estate.No nariz apresenta notas que lembram damascos, mandarina, lichia ... Na boca é concentrado e ao mesmo tempo elegante com um toque salino no final.
Branco Seco
Viognier
Portugal
Um grande branco português, feito aos moldes de um Condrieu. Muito encorpado e complexo, com notas de frutas secas e geléia, em um conjunto incrivelmente rico e harmonioso. Altamente recomendado, lembra um tinto para João Paulo Martins, que o indicou este ano como "O melhor branco de casta estrangeira em Portugal", com muitos elogios.
Branco Seco
Viognier 85%
Garnacha Blanca 10%
Chenin Blanc 5%
Espanha
O corte com predominância da Viognier e 15% de Grenache Blanc e Chenin Blanc dá origem a um dos brancos mais interessantes do Priorato. Mereceu 91 pontos de Robert Parker na safra 2008, que destacou os aromas florais, de mel, pêssego e frutas tropicais, além do paladar encorpado, cremoso e cheio de fruta. O vinho fermenta em cubas de aço inox e estagia durante seis meses sob a borra das leveduras. É a mais pura expressão do terroir, já que não passa em madeira.
Branco Seco
Viognier 100%
França
O mais famoso branco do norte do Rhône, o raro Condrieu é muito aromático e encorpado, considerado único por seu bouquet exótico e floral. Ele é elaborado com a uva Viognier, de muita personalidade, por Chapoutier, o maior nome da região. Está perfeito para ser bebido agora.
Branco Seco
Viognier 100%
Itália
Bouquet de boa intensidade, num encontro magnífico dos perfumes de frutas de polpa branca, mel, noz-moscada e florais com as notas amanteigadas e de baunilha vindas do amadurecimento da Chardonnay. Na boca é generoso, acidez razoável e um final longo e caloroso. Muito gostoso
Graham's 10 years old tawny
Graham’s
R$ 246,91
Meandro do Vale Meão 2013
Quinta do Vale Meão
R$ 196,15
Post-Scriptum 2013
Chryseia / Prats & Symington
R$ 245,28
