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De muita personalidade, é um dos grandes brancos espanhóis. Fino e aromático, de viva acidez, é elaborado por Pazo de Señorans, um dos mais respeitados produtores da casta galega Albariño para Robert Parker, que apontou o vinho como a resposta espanhola para Condrieu. A safra 2014 obteve 90 pontos de Parker: mostra uma "linda pureza", é "elegante", "muito fresco, vivo".
De muita personalidade, é um dos grandes brancos espanhóis. Fino e aromático, de viva acidez, é elaborado por Pazo de Señorans, um dos mais respeitados produtores da casta galega Albariño para Robert Parker, que apontou o vinho como a resposta espanhola para Condrieu. A safra 2014 obteve 90 pontos de Parker: mostra uma "linda pureza", é "elegante", "muito fresco, vivo".
Produtor
Pazo de Señorans
País
Espanha
Região
Rías Baixas
Safra
2022
Tipo
Branco
Uva
Albariño (100%)
Volume
750ml
Teor alcoólico
13
Temperatura de Serviço
09 a 12ºC
Corpo
Leve
Sugestão de decantação
Não
Sugestão de guarda
Pronto para consumo
Vinificação
Vinificação tradicional em tanque de aço inoxidável com controle de temperatura. Nenhuma fermentação malolática.
Vinhedo
Vinhedos próprios localizados na região de Rias Baixas. Rendimentos limitados entre 35 e 49 hlha. Colheita manual.
Maturação
Nenhuma passagem em barrica.
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