Amancaya 2017 - Mistral

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    • Amancaya 2017

      94

      pontos

      Amancaya 2017

      750ml

      Bodegas Caro (Catena & Rothschild)

      Código 32860

      R$ 232,18

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      Amancaya 2017

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      Bodegas Caro (Catena & Rothschild) Código 32860

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      Amancaya 2017

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      Sobre o vinho

      Elaborado por uma associação de dois dos maiores nomes do mundo do vinho, Domaines Barons de Rothschild (Lafite) e Catena Zapata, Amancaya é um magnífico corte de Cabernet Sauvignon e Malbec, em um estilo elegante, bem francês. O bouquet é bastante complexo e sutil, mostrando várias nuances e aromas maduros, com carvalho muito fino, de excelente qualidade. No palato é encorpado e muito sofisticado. Um vinho de fantástica relação qualidade/preço, tem recebido excelentes notas da imprensa especializada.

      Pontuações

      • 94

        pontos

        Tim
        Atkin
        2017

      • 93

        pontos

        James
        Suckling
        2017

      • 90

        pontos

        Wine
        Spectator
        2017

      • 90

        pontos

        Antonio
        Galloni
        2017

      • 91

        pontos

        Robert
        Parker
        2017

      Harmonização

      • Carnes delicadas, churrascos de cordeiro e caças.
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      Sobre o vinho

      Elaborado por uma associação de dois dos maiores nomes do mundo do vinho, Domaines Barons de Rothschild (Lafite) e Catena Zapata, Amancaya é um magnífico corte de Cabernet Sauvignon e Malbec, em um estilo elegante, bem francês. O bouquet é bastante complexo e sutil, mostrando várias nuances e aromas maduros, com carvalho muito fino, de excelente qualidade. No palato é encorpado e muito sofisticado. Um vinho de fantástica relação qualidade/preço, tem recebido excelentes notas da imprensa especializada.

      Características

      Região

      Mendoza

      Safra

      2017

      Tipo

      Tinto

      Uva

      Cabernet Sauvignon (30%) e Malbec (70%)

      Volume

      750ml

      Teor alcoólico

      13

      Temperatura de Serviço

      16 a 18ºC

      Corpo

      Encorpado

      Sugestão de decantação

      Não

      Sugestão de guarda

      de 5 até 10 anos

      Vinificação

      Vinificação separada por castas. Vinificado em tanques de aço, com controle de temperatura. Fermentação com leveduras selecionadas e remontage por 7 a 12 dias. Maceração para Cabernet Sauvingon de 10 a 20 dias e Malbec de 10 a 15 dias. Fermentação malolática em tanques de aço inoxidável.

      Vinhedo

      Colheita manual em vinhedos selecionados na região de Mendoza. Rendimento limitado.

      Maturação

      O vinho é maturado 12 meses, sendo 50% em barricas de carvalho francês.

      Harmonização

      • Carnes delicadas, churrascos de cordeiro e caças.
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