Bodegas Caro (Catena & Ch. Lafite-Rothschild)

Foi em 1999 que a ideia de uma parceria entre dois dos maiores nomes do vinho - Domaines Barons de Rothschild (Lafite) e da família Catena – se consolidou como a bem-sucessida Bodegas Caro. O entusiasmo nascido dessa idéia se materializou rapidamente no projeto para atingir um único vinho da aliança de duas culturas, francesa e argentina; dois varietais, Malbec e Cabernet Sauvignon; e a experiência das duas casas.

A família Catena, que consiste em três gerações de produtores de vinho, tem aproveitado seu conhecimento de vinhedos de altitude de Mendoza e a paixão pela uva Malbec para encontrar as melhores vinhas. DBR (Lafite) trouxe a sua experiência ao longo de um século de Cabernet Sauvignon e a arte de elaborar grandes vinhos através da combinação de diferentes varietais.

Intercâmbios e trabalhos de seleção foram realizados desde 1999 para produzir, em 2000, a primeira safra da Caro. O sucesso das primeiras safras em 2003 os levou a projetar outro Amancaya que, como seu antecessor, oferece um equilíbrio harmonioso de identidade argentina e do estilo de Bordeaux.

A gestão técnica da propriedade e vinificação são realizadas por Fernando Buscema. Enquanto Olivier Tregoat, diretor técnico de propriedades da DBR (Lafite), fornece supervisão técnica.

Desde sua primeira safra tem recebido incríveis elogios da imprensa especializada internacional, consolidando-se como um dos grandes ícones do vinho na América do Sul. O melhor vinho da casa é o Caro, um maravilhoso corte de Cabernet Sauvignon (70%) e Malbec (30%). Seu estilo é bem francês, mais elegante e aristocrático, cheio de nuances e com um excelente final de boca, trazendo toda a classe dos Rothschild.

Com a mesma estirpe do Caro, o “deuxième vin” da bodega é o delicioso Amancaya, de fantástica relação entre qualidade e preço. Ele mereceu nada menos do que 92 pontos da revista Wine Enthusiast e foi indicado como “Editor’s Choice” pela revista — resultado realmente impressionante para um vinho desta faixa de preço!

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