ÀN Anima Negra 2012 - Mistral

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    • ÀN Anima Negra 2012

      91

      pontos

      ÀN Anima Negra 2012

      750ml

      Anima Negra

      Código 27187

      R$ 702,68

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      ÀN Anima Negra 2012

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      Anima Negra Código 27187

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      Sobre o vinho

      O mais emblemático vinho da região de Mallorca, ÀN é um dos vinhos mais cultuados da Espanha. Depois que Robert Parker, em uma prova informal, disse que daria uma nota altíssima ao vinho, a minúscula produção esgotou-se rapidamente. Elaborado com a casta autóctone Callet, tem um caráter bastante próprio e elegante.

      Pontuações

      • 91

        pontos

        Robert
        Parker
        2012

      • 91

        pontos

        Antonio
        Galloni
        2012

      • 90

        pontos

        Wine
        Spectator
        2012

      • 16,5

        pontos

        Jancis
        Robinson
        2018

      Harmonização

      • Caça e carnes vermelhas.
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      Sobre o vinho

      O mais emblemático vinho da região de Mallorca, ÀN é um dos vinhos mais cultuados da Espanha. Depois que Robert Parker, em uma prova informal, disse que daria uma nota altíssima ao vinho, a minúscula produção esgotou-se rapidamente. Elaborado com a casta autóctone Callet, tem um caráter bastante próprio e elegante.

      Características

      Produtor

      Anima Negra

      País

      Espanha

      Região

      Mallorca

      Safra

      2012

      Tipo

      Tinto

      Uva

      Callet (100%)

      Volume

      750ml

      Teor alcoólico

      14

      Temperatura de Serviço

      18 a 20ºC

      Corpo

      Encorpado

      Sugestão de decantação

      Não

      Sugestão de guarda

      Mais de 10 anos

      Vinificação

      Tradicional, em tanques de cimento e grandes tinas de madeira, com controle de temperatura.

      Vinhedo

      Vinhedos antigos na região de Mallorca. Solos com presença de óxido de ferro sobre rochas calcárias. colheita manual

      Maturação

      Maturado 18 meses em barricas de carvalho francês com grão fino e muito fino com tostados médios e baixos.

      Harmonização

      • Caça e carnes vermelhas.
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