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    Barista

    Barista é uma criação do enólogo multitalentoso Bertus Fourie, que se inspirou nas bebidas à base de espresso para elaborar um Pinotage diferente. Repleto de frutas maduras, revela um notável toque de café, extraído unicamente da escolha criteriosa das leveduras e dos barris de carvalho utilizados no processo de vinificação. Além do tinto produzido com a emblemática variedade da África do Sul, Bertus, que acabou ganhando o apelido de “Starbucks” (a famosa rede americana de cafeterias), elabora também o Barista Chardonnay, um branco muito cítrico, seco e fresco. Dois deliciosos achados!

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