• Teor alcoólico

• 13.5

• Temperatura de Serviço

• 7 a 9ºC

• Corpo

• Médio

• Sugestão de decantação

• Não

• Sugestão de guarda

• até 5 anos

• Combinações enogastronômicas

• Perfeito para acompanhar pratos untuosos, massas com molhos cremosos, queijos curados e peixes mais potentes.

• Validade

• Válido por prazo indeterminado desde que conservado deitado em local fresco e escuro.

• Vinhedo

• Uvas provenientes de vinhedos próprios localizados em Elgin.

• Vinificação

• Tradicional com controle de temperatura. Uvas colhidas no seu perfeito momento de maturação.

• Maturação

• Parte do vinho fermenta e repousa em barricas de segundo uso. A ideia é que a madeira confira complexidade mas não mascara os aromas da fruta.