Berckem 2017 - Mistral

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    • Berckem 2017

      Berckem 2017

      750ml

      Domaine Marcel Deiss

      Código 34067

      R$ 447,36

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      Berckem 2017

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      Domaine Marcel Deiss Código 34067

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      Sobre o vinho

      Este vinho é elaborado a partir das melhores uvas de vinhedos situados na região de Bergheim, sob cultivo biodinâmico e com preocupação com a sustentabilidade e respeito pela vida. É feito a partir de diversas variedades históricas da Alsácia, que foram plantadas misturadas e colhidas juntas. Na cor é levemente amarelado, no aroma apresenta incrível complexidade com notas de abacaxi, limão, lichia, flores! Na boca se mostra seco, refrescante, longo e persistente!

      Harmonização

      • Acompanha peixes, carnes brancas, queijo de pasta azul e foie gras.
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      Sobre o vinho

      Este vinho é elaborado a partir das melhores uvas de vinhedos situados na região de Bergheim, sob cultivo biodinâmico e com preocupação com a sustentabilidade e respeito pela vida. É feito a partir de diversas variedades históricas da Alsácia, que foram plantadas misturadas e colhidas juntas. Na cor é levemente amarelado, no aroma apresenta incrível complexidade com notas de abacaxi, limão, lichia, flores! Na boca se mostra seco, refrescante, longo e persistente!

      Características

      País

      França

      Região

      Alsace

      Safra

      2017

      Uva

      Riesling (50%) e diversas outras 12 castas (50%)

      Volume

      750ml

      Teor alcoólico

      13

      Temperatura de Serviço

      9 a 11ºC

      Corpo

      Encorpado

      Sugestão de decantação

      Não

      Sugestão de guarda

      Mais de 10 anos

      Vinificação

      Fermentação tradicional com controle de temperatura.

      Vinhedo

      Uvas provenientes de vinhedos localizados em Bergheim, Alsace. Solo: Pedras calcárias jurássica.

      Maturação

      Sem passagem por barrica, para mostrar toda tipicidade da uva e do terroir.

      Harmonização

      • Acompanha peixes, carnes brancas, queijo de pasta azul e foie gras.
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