Catena Alta Chardonnay 2023
Código 39552 | Vinho argentino
Catena é "A marca de vinhos mais admirada do mundo" - Drinks International 2025
R$ 438,47
ou até 2x de R$ 219,24 sem juros
“Este é um Chardonnay profundamente reconfortante, que combina uma textura generosa com vivacidade.”
James Suckling
Crítico Internacional
“Seco, cremoso e encorpado. Este é um vinho clássico de estilo continental.”
Antonio Galloni
Crítico Internacional
“O paladar é harmonioso e macio, combinando uma riqueza adocicada com uma nitidez mineral que se estende até o final.”
Robert Parker
Crítico Internacional
Conteúdo exclusivo sobre o Produtor
CATENA ZAPATA
Catena Zapata é a maior estrela dos vinhos argentinos. Para Robert Parker, “Catena representa o máximo em vinhos da América do Sul.” Responsável pela criação dos primeiros vinhos argentinos de classe mundial, o produtor também foi pioneiro na valorização da uva Malbec. Ao cultivá-la em vinhedos de altitude, redefiniu os tintos elaborados com essa variedade, servindo de inspiração para outros produtores — inclusive na França, berço da Malbec. Altamente premiada, a Catena Zapata já foi eleita mais de dez vezes uma das Top 100 melhores vinícolas do mundo pela Wine & Spirits e, em 2025, pela segunda vez, considerada a vinícola mais admirada do mundo pela revista inglesa Drinks International
Sobre o vinho
“Excelente, elegante e cheio de sutilezas” para Robert Parker, o Catena Alta Chardonnay figura entre os mais notáveis brancos da América do Sul, alcançando um nível de classe e complexidade frequentemente comparado ao dos grandes brancos da Borgonha. Trata-se de um vinho encorpado, profundo e extraordinariamente complexo, revelando sucessivas camadas de aromas e sabores à medida que se abre na taça. Suas uvas provêm de vinhedos de altitude extrema no Valle de Uco, especialmente do célebre Adrianna Vineyard, um dos mais altos do mundo e marcado por ampla amplitude térmica — condição que favorece maturação lenta, perfeita e extremamente equilibrada. O resultado é um Chardonnay de grande precisão, frescor natural e textura envolvente, com impecável harmonia entre fruta, mineralidade e nuances do carvalho. Um grande vinho, com elegância e estrutura para evoluir com beleza na garrafa por muitos anos.
Tipo
Branco
Temperatura de serviço
09 a 12ºC
Temperatura de armazenamento
13 a 16°C
Teor alcoólico
13,5%
Sugestão de guarda
De 5 a 10 anos
Corpo
Encorpado
Vinificação
Os cachos inteiros são prensados suavemente e o mosto fermenta integralmente em barricas francesas de 500 L, com leveduras indígenas, a baixas temperaturas. A fermentação se estende por 12 a 24 dias, seguida de um bâtonnage leve e controlado. Cerca de 30% do vinho não realiza a fermentação malolática, preservando frescor e tensão.
Vinhedo
Uvas provenientes de vinhedos localizados no Valle de Uco, em Tupungato (Mendoza), uma das regiões de maior altitude e prestígio da Argentina. No Adrianna Vineyard – Lote 1 (1.450 m), em Gualtallary, o solo é aluvial, com cascalho e depósitos de calcário na superfície, formando um dos terroirs mais emblemáticos do país. Já o Domingo Vineyard – Lote 7 (1.120 m), em Villa Bastías, apresenta superfície totalmente coberta por cascalho, com topsoil argiloso e presença de calcário a cerca de 30 cm de profundidade. A colheita é feita lote a lote, ajustada à composição e ao comportamento de cada solo, resultando em períodos de maturação que podem variar por várias semanas.
Maturação
Maturado por 10 a 14 meses em carvalho francês de primeiro, segundo e terceiro usos, em contato com as borras finas.
