Angelica Zapata Cabernet Sauvignon 2021
Código 39115
R$ 350,65ou até 3x de R$ 116,88 sem juros
95 pontos
James Suckling
Crítico Internacional
Conteúdo exclusivo sobre o Produtor
Sobre o vinho
Verdadeiro clássico, este Cabernet Sauvignon é o melhor produzido por Catena Zapata para o mercado interno argentino. Elegante, potente e muito concentrado, suas videiras estão localizadas em altitudes elevadas e apresentam baixo rendimento, garantindo o amadurecimento perfeito das uvas.
Tipo
Tinto
Temperatura
18 a 20°C
Temperatura de armazenamento
N/A
Tempo de barrica
N/A
Teor alcóolico
13,5%
Sugestão de guarda
Mais de 10 anos
Corpo
Encorpado
Vinificação
Fermentação com leveduras selecionadas, temperatura máxima de 28 °C por 14 dias, seguida de maceração de 30 dias. Não filtrado e não clarificado.
Vinhedo
Uvas provenientes do vinhedo Angélica Sur, no Vale do Uco, Mendoza, Argentina.
Maturação
Maturado por 18 meses em 85% barricas de carvalho francês (30% novas) e 15% barricas novas de carvalho americano.
