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    • Catena Zapata Adrianna Chardonnay White Stones 2018

      Catena Zapata Adrianna Chardonnay White Stones 2018

      750ml

      Catena Zapata

      Catena Zapata é "A Vinícola Mais Admirada do Mundo " na reputada lista "50+" da revista inglesa Drinks International 2020.

      Código 33520

      R$ 998,50

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      Catena Zapata Adrianna Chardonnay White Stones 2018

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      Sobre o vinho

      Para James Suckling, que classificou a safra de 2017 com nada menos que 98 pontos, trata-se de um branco "cheio e profundo", que "prova que os vinhos da Argentina podem competir com qualquer vinho do mundo". A mesma safra também recebeu impressionantes 97 pontos de Robert Parker e de Tim Atkin. É um branco magistral, muito complexo, concentrado e aveludado, centre os maiores vinhos do mundo elaborados com a casta Chardonnay.

      Pontuações

      • 98

        pontos

        James
        Suckling
        2017

      • 97

        pontos

        Robert
        Parker
        2017

      • 96

        pontos

        Antonio
        Galloni
        2017

      • 17

        pontos

        Jancis
        Robinson
        2017

      Harmonização

      • Prato sofisticado de peixes e carnes brancas delicadas com molho cremoso.
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      Sobre o vinho

      Para James Suckling, que classificou a safra de 2017 com nada menos que 98 pontos, trata-se de um branco "cheio e profundo", que "prova que os vinhos da Argentina podem competir com qualquer vinho do mundo". A mesma safra também recebeu impressionantes 97 pontos de Robert Parker e de Tim Atkin. É um branco magistral, muito complexo, concentrado e aveludado, centre os maiores vinhos do mundo elaborados com a casta Chardonnay.

      Características

      Região

      Mendoza

      Safra

      2018

      Uva

      Chardonnay (100%)

      Volume

      750ml

      Temperatura de Serviço

      11 a 13ºC

      Sugestão de decantação

      Não

      Sugestão de guarda

      Mais de 10 anos

      Vinificação

      Fermentação alcoólica estilo borgonha em barricas de carvalho francês. Cerca de 30% do vinho não faz a fermentação malolática para preservar uma boa acidez e trazer frescor para o vinho.

      Vinhedo

      Uvas Chardonnay de clones franceses, selecionadas em 27 fileiras da parcela Block I do aclamado vinhedo Adrianna, a 1450 metros de altitude.Rendimentos controlados e colheita manual.

      Maturação

      Em barricas de carvalho francês durante 12 a 16 meses com batonnage.

      Harmonização

      • Prato sofisticado de peixes e carnes brancas delicadas com molho cremoso.
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