Falerio 2020 - Mistral

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    • Falerio 2020

      Falerio 2020

      750ml

      Saladini Pilastri

      Código 33739

      R$ 142,15

      Quantidade

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      Falerio 2020

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      Sobre o vinho

      Falerio é um vinho elegante e encorpado, elaborado a partir de uma combinação milenar de vinhas com Trebbiano, Passerina, Pecorino, Chardonnay e Fiano. Possui um bouquet delicado com notas cítricas, camadas de pêra madura, final longo e persistente devido a excelente exposição das vinhas. Se servido a 10°c é indicado com azeitonas, peixes, sopas e carnes brancas.

      Harmonização

      • Peixes, sopas e frutos do mar.
      Baixar ficha técnica

      Sobre o vinho

      Falerio é um vinho elegante e encorpado, elaborado a partir de uma combinação milenar de vinhas com Trebbiano, Passerina, Pecorino, Chardonnay e Fiano. Possui um bouquet delicado com notas cítricas, camadas de pêra madura, final longo e persistente devido a excelente exposição das vinhas. Se servido a 10°c é indicado com azeitonas, peixes, sopas e carnes brancas.

      Características

      País

      Itália

      Região

      Marche

      Safra

      2020

      Uva

      Trebbiano, Passerina, Pecorino, Chardonnay e Fiano.

      Volume

      750ml

      Teor alcoólico

      13

      Temperatura de Serviço

      9 a 11ºC

      Corpo

      Médio

      Sugestão de decantação

      Não

      Sugestão de guarda

      de 5 até 10 anos

      Vinificação

      Fermentação tradicional em inox com controle de temperatura (16°c) por 15 dias. Não há maceração. Ligeira clarificação, estabilização tartarica com filtragem no final.

      Vinhedo

      Uvas provenientes de vinhedos com idade média de 20 anos, localizados em Spinetoli e Monteprandone. Agricultura sob método de cultivo biológico.

      Maturação

      Sem passagem passagem por barrica, para mostrar toda a tipicidade da uva e do terroir.

      Harmonização

      • Peixes, sopas e frutos do mar.
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